Adiós dieta, hoy se celebra el Día de la hamburguesa
Este 28 de mayo se celebra el Día Mundial de la Hamburguesa, por lo que en diversos restaurantes lanzan promociones exclusivas y ediciones limitadas del platillo de cómida rápida.
El origen
Los orígenes de la hamburguesa son inciertos, pero posiblemente fue elaborada por primera vez en el período que va desde finales del siglo XIX hasta comienzos del XX.
La hamburguesa moderna nace de las necesidades culinarias de una sociedad que, por su reciente industrialización, lleva un ritmo de vida más acelerado.
Muchas las personas, todas ellas de Hamburgo, se disputaron el honor de haber sido las primeras en poner dos rebanadas de pan a un filete de carne picada de vacuno (hamburgersteak).
La historia de este alimento llama la atención por diversos motivos. Durante el transcurso del siglo XX, dicha historia va acompañada de diversas polémicas, como por ejemplo la controversia nutricional de finales de los años 90.
La hamburguesa se identificó con un país, Estados Unidos, y con un estilo de alimentación emergente.
Actualmente, hay un sin fin de variedades de hamburguesas, a las cuales les agregan diferentes ingredientes, incluso hasta exóticos.
Con información de Posta
